💪 Hoy es el día para que empieces a preparar tu propio Pan. Sólo depende de ti. 💪

Pedro te cuenta un poco más sobre el Curso


Hola soy Pedro Lambertini y te invito, en este curso online de Receteate, a que juntos descubramos como preparar, en tu hogar y a tu propio ritmo, panes caseros de manera simple, para que puedas deleitar a toda tu familia y amigos.

Desde una Focaccia, hasta un Brioche, pasando por un Pan realmente integral con semillas. En total 9 Panes Fundamentales!

• El Pan más Fácil del Mundo
• Pan de Campo
• Ciabatta
• Focaccia
• Pan Multisemillas
• Pan Multifruta
• Pan de Harina Alternativa
• Pan lactal
• Brioche

Te invito a recuperar la esencia del pan como verdadero alimento y fuente de energia. Con la industrialización el pan ha perdido sus cualidades originales, nutritivas y beneficiosas...


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Qué obtenés con este curso:

• 12 Módulos con mas de 50 videos para descubrir el ABC de la Panadería Casera de la Mano de Pedro Lambertini

• Todos los secretos de Pedro Lambertini sobre la Panadería Casera.

• Todo sobre las harinas panificables

• Los ingredientes básicos y sus usos

• Cómo manejar las masas

• Cómo hacer panes mas saludables

• La fermentacion y prefermentos

• Cómo terminar los panes y que salgan perfectos de cocción.


Pero... cómo es aprender online?

Para muestra sobra un botón (en este caso un video!!!) Mirá el capítulo de hidratación, Pedro lo hace todo muy fácil para que aprendas realmente!

Click aquí para verlo

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Estás en buenas manos! Te presentamos a tu "profe".

Seguramente ya conocés a Pedro, el instructor de este curso, pero queremos contarte un poco más.

Es un cocinero argentino, su vocación se manifestó a temprana edad, realizó sus estudios en Buenos Aires y los terminó en Alemania. Estudió cocina, trabajó en hoteles, restaurantes de renombre, y en 2007 abrió el primero de lo que serían 3 restaurantes orientados a la comida natural y orgánica en Buenos Aires, consolidándose como referente indiscutido y pionero en la difusión de la alimentación natural y el empleo de los productos orgánicos.
Se abocó en sus restaurantes por 7 años durante los cuales tuvo innumerables apariciones en medios gráficos nacionales e internacionales.

Condujo 4 series de televisión en el canal Elgourmet siempre orientadas a su estilo de cocina y sus raíces, grabando una serie íntegramente en Córdoba, su provincia natal, una en Alemania, y dos series de estudio que replicaban su restaurant y su estilo de cocina.


Recientemente lanzó su primer libro "Al Natural".

Actualmente brinda clases de cocina, asesora restaurantes, participa en ferias gastronómicas en toda la región.

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Podré hacerlos en mi horno hogareño?

Claro que si! Mirá como quedan algunos de los panes del curso:









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